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  Bücher für den Jäger


Treffpunkt Jagd

» www.jagdschweiz.org/de/service_shop.php

Kyburz P., Lüönd K., Müller J.

„Treffpunkt Jagd“ heisst das neue Lehrmittel, welches das Bundesamt für Umwelt BAFU, die Stiftung SILVIVA und JagdSchweiz gemeinsam herausgegeben haben. Das Werk wurde mit Unterstützung der kantonalen Jagdverbände und einem Vertreter der Wildhut erarbeitet. Es vermittelt Jägerinnen und Jäger die Grundlagen der Naturpädagogik und Öffentlichkeitsarbeit.
Jägerinnen und Jäger haben einen engen Naturbezug und nutzen die heimische Fauna nach den Grundsätzen der Nachhaltigkeit. Mit einer entsprechenden Weiterbildung könnten die rund 30‘000 Jägerinnen und Jäger in der Schweiz zu Multiplikatoren einer naturbezogenen Umweltbildung werden und somit der Bevölkerung ein ganzheitliches Naturverständnis näher bringen. Zudem leisten sie damit gute Öffentlichkeitsarbeit für die Sache der Jagd.
Als Unterstützung für die Jägerinnen und Jäger bei der Öffentlichkeitsarbeit haben das Bundesamt für Umwelt BAFU, die Stiftung SILVIVA und JagdSchweiz gemeinsam das neue Lehrmittel „Treffpunkt Jagd – Naturbezogene Umweltbildung –Handbuch für Jägerinnen und Jäger“ erarbeitet. Das Werk liefert Grundlagen für Naturpädagogik und für gute jagdliche Öffentlichkeitsarbeit. Es zeigt beispielsweise, wie Jägerinnen und Jäger einen Anlass mit einer Schulklasse oder mit dem Gemeinderat organisieren und durchführen können, und es liefert gebrauchsfertige Arbeits- und Evaluationsunterlagen.


Bezug: JagdSchweiz, Geschäftsstelle, Postfach 2, 7605 Stampa
Tel. 081 834 01 09, Fax 081 834 01 41, info@jagdschweiz.org
Verkaufspreis: 34.80 Fr. plus Versandspesen
Bei Barkauf erhalten Jagdverbände, -vereine und -gesellschaften 10% Rabatt


 


Die Jäger bitten zu Tisch

» www.monographic.ch/php/content/nouveautes/livre.php?id=231

Walliser Jagdvereine

Zum 75. Geburtstag des Walliser Jägerverbandes haben 25 Chefköche 40 ideenreiche Wildrezepte mir Walliser Wild vorbereitet.
Das Werk beschreibt ausserdem die verschiedenen Wildarten, Grundlage dieser Rezepte, und gibt hilfreiche Tipps zur passenden Weinwahl. Es stellt auch eine manchmal in Verruf geratene Leidenschaft vor, die Jagd, beschrieben aus der Sichtweise echter Naturfreunde, deren Sorge es ist, den Reichtum und die Artenvielfalt unserer Tierwelt zu erhalten.

Die Jäger bitten zu Tisch porträtiert diese talentierten Köche, die das Glück haben, ihre Kunst mit einheimischem Wild auszuüben.
Die Verantwortlichen der 23 Walliser Jagdvereine haben für uns ihre Archive und Fotoalben geöffnet, aber uns auch köstliche Geschichten anvertraut, welche normalerweise den Jägern vorbehalten bleiben.


 


Rothirsch - Auf der Fährte des Geweihten

» www.wildphoto.ch/Kontakt/Buchbestellung/tabid/102/Default.aspx

Markus P. Stähli

Das fantastisch bebilderte Buch erscheint Ende Februar 2009 im Verlag BuchsMedien in der von der Historisch-Heimatkundlichen Vereinigung der Region Werdenberg (HHVW) herausgegebenen Reihe «Begleitpublikationen zum Werdenberger Jahrbuch». Hunderte von Stunden hat sich der Autor auf die Fährte des «Geweihten» gesetzt und die Lebensweise dieses imposantesten Vertreters der heimischen Fauna zu allen Jahreszeiten in freier Wildbahn fotografisch dokumentiert. Die einzigartigen Aufnahmen bieten faszinierende Bilderlebnisse. Und die sorgfältig recherchierten, leicht verständlichen Texte vermitteln der Leserin und dem Leser fundierte Kenntnisse über die Geschichte des mit dem Menschen seit Jahrtausenden schicksalhaft verbundenen Rotwildes, über dessen Biologie und Lebensraumansprüche, aber auch über die sich daraus ergebenden Probleme.

Nur wenige Menschen bekommen in ihrem Leben jemals einen wildlebenden Rothirsch zu Gesicht. Das Buch von Markus P. Stähli vermag die meist heimlich und versteckt lebende Tierart einem breiten Publikum – vom Naturliebhaber bis zum Schulkind – auf packende Weise näher zu bringen.


ROTHIRSCH - Auf der Fährte des Geweihten
Format 210 x 297 mm; fester Bucheinband; 176 Seiten Inhalt mit über 190 einzigartigen, durchgehend farbigen Abbildungen. Preis CHF 56.–, ISBN 978-3-9523064-9-9



 


Jagd in den Alpen - Wild

» www.jagd-in-den-alpen.com

Ingeborg Lanthaler und Johann Waldner

Die Alpen sind als Lebensraum für Mensch und Tier so vielfältig und unterschiedlich wie die Lebewesen, die ihnen durch ihr kulturelles und natürliches Dasein markante Züge verleihen. Natur-Tier-Mensch treffen auf knappem Raum mit diametral entgegengesetzten Bedürfnissen aufeinander. Existentielle und kulturelle Konflikte sind vorprogrammiert. Auch durch die Jagd. Sie prägt das Geschehen im Lebensraum Alpen, seit Menschen auf Nahrungssuche sind.

Im ersten Buch des auf drei Bände ausgelegten Werkes „Jagd in den Alpen“ wird die Dialektik von Lebensraum und Wild in ernsthafter und einfühlsamer Art und Weise dargestellt. Ohne aufdringlich oder wertend zu sein, gelingt es die oft delikaten Fragestellungen im sachlichen Kontext zu diskutieren. Damit können Jäger, Naturliebhaber und Interessierte gleichermaßen beginnen, sich Gedanken über eine kulturhistorische Seinsfrage zu machen. In beeindruckenden und noch nie gesehenen Bildstrecken werden die einzelnen Arten vorgestellt: Steinbock, Hirsch, Wolf und Bär, Hase, Kormoran, Bartgeier und Eisvogel – um nur einige zu nennen. Zum Greifen nah; sympathisch, natürlich, Juwele aus dem Wunder Natur und Elemente der Faszination Jagd.

 


Der Luchs - Ein Grossraubtier in der Kulturlandschaft

» www.salmverlag.ch

U. Breitenmoser, C. Breitenmoser-Würsten

Mit dieser Publikation wird zum ersten Mal eine grosse, wissenschaftlich fundierte Einzeldarstellung des Luchses vorgelegt. Dabei zeigen die international renommierten Autoren die entscheidenden Zusammenhänge im Konflikt der verschiedenen Interessen (Naturschutz, Touristik, Viehzucht, Jagd etc.) auf und sie zeigen, dass ein gangbarer Weg im Umgang mit dem Luchs beschritten werden kann. Ein grosses zeitgemässes Werk das einen profunden Beitrag zum Verständnis von Natur und Gesellschaft leistet.


 


Wildbret-Hygiene, das Buch zur guten Hygienepraxis bei Wild

» www.ljv.at

Winkelmayer / Paulsen / Lebersorger / Zedka

Das Buch zur Wildfleisch-Verordnung aus Österreich. Mit den rechtlichen Grundlagen der EU, die auch für die Schweiz im Rahmen der Bilateralen I relevant sind (Revision des Schweizer Lebensmittelrechts). Sehr praxisnah. DAS ideale Buch für den Jäger zum Thema. Behandelt insbesondere auch die Lebenduntersuchung, Jagdmethode und Trefferlage, Aufbrechen und Ausweiden, Wildkrankheiten.
Erscheinungsjahr: 2008


 


Den Jägern auf der Spur

» www.salmverlag.ch/main.html

Karl Lüönd (Herausgeber), mit Beiträgen von Martin Bundi, Marco Giacometti, Karl Lüönd, Jean-Pierre

Wirklich den Jägern auf der Spur und vor allem ganz nahe dran sind die ausgewiesenen Autoren Karl Lüönd, Martin Bundi, Jean-Pierre Boegli, Marco Giacometti, Raimondo Locatelli und Peter Vonow mit ihren Texten und den einfach atemberaubenden Bildern. Sachkundig behandeln sie in diesem Buch die Lebensbedingungen und Lebensräume der Wildtiere, die aktuellen Nutzungsprobleme, aber auch die Geschichte und die Weitläufigkeit der Schweizer Jagd, deren Spannweite von den Ritzzeichnungen im Kesslerloch bis zu den raffinierten Kreationen der Meisterköche reicht. Durchwürzt ist das prächtige Buch mit packenden Reportagen aus den Bündner Bergen. JagdSchweiz, ihrem Präsidenten Jon Peider Lemm und den Autoren ist gelungen, was nur ganz wenigen Jagdverbänden und nur in glücklichen Stunden gelingt: Ein Buch über die Jagd, über den Sinn der Jagd, über die Schönheit und Faszination der Jagd zu machen, ohne Selbstbeweihräucherung, kritisch, wach, offen und ehrlich. Ein Buch für Jägerinnen und Jäger, dabei vor allem auch ein Buch, das man gerne Nichtjägern, oder in diesem Falle müsste man sagen, Noch-nicht-Jägern, schenkt.
Den Jägern auf der Spur erklärt in flüssig geschriebenen, angenehm kurzen Kapiteln die wichtigen Entwicklungsschritte und Wesensmerkmale von Wildwelt und Jagd in der Schweiz seit 1875. In den längst verjährten Kämpfen zwischen Patent- und Reviersystem, im Bedeutungswandel der Jagdaufsicht, im Wildererwesen und anderen Phänomenen rund um Jäger und Gejagte spiegelt sich schweizerische Kultur- und Sozialgeschichte im Massstab 1:1.
Bereits die normale Ausgabe ist ein ungewöhnlich schönes Buch an sich; die Vorzugsausgabe für Sammler aber, handgebunden auf 150 g/m2 Westminster Lux-Papier von Geese gedruckt, signiert und nummeriert, ist ein bibliophiles Kabinettstück.

Buchinformation:
Titel: Den Jägern auf der Spur
Autor und Herausgeber: Karl Lüönd
Mit Beiträgen von Martin Bundi, Marco Giacometti, Karl Lüönd,
Jean-Pierre Boegli, Raimondo Locatelli und Peter Vonow.
Verlag: Salm Verlag, Wohlen/Bern
Umfang: 176 Seiten
Format 24 x 32 cm
Ausstattung: Gebunden mit Schutzumschlag
Preis: CHF 60.00 / € 45.00,
für Mitglieder der Schweizer Jagdverbände und Abonnenten: CHF 45.00 / Sonderangebot CHF 30.00 bei Bestellmenge ab 10 Ex. (Bestellformular www.jagdschweiz.org/de/jubilaum.php)
Nummerierte und signierte Vorzugsausgabe (1–80) CHF 120.00 / € 75.00
ISBN 978-3-7262-1419-7


 


Vorwärts zur Natur - Ökophilosophie für Jäger und Angler

» www.salmverlag.ch/main.html

Alexander Schwab

Jäger und Angler sitzen im gleichen Boot. Viele Leute sähen lieber heute als morgen ein allgemeines Jagd- und Angelverbot. Aber was dann? Die Ziele der Jagd- und Anglereigegner erschöpfen sich nicht in einem Verbot — hinter der Bewegung gegen das Jagen und Angeln steckt mehr. «Lusttöter» (Jäger), «Tierquäler» (Angler) und auch zum Beispiel Reiter stehen einer besseren, gerechteren, gewalt- und grausamkeitsfreien Welt im Wege. Doch was beinhaltet die bessere Welt und wie kommt sie zustande?

Der Autor erklärt auf anschauliche Weise die Inhalte und Ziele der Bewegung gegen das Jagen und das Angeln. Haben die Gegner tatsächlich Grund, vom hohen Ross herab zu moralisieren? Verstecken sich hinter den vorbehaltlosen Natur- und Tierfreunden nicht Menschenverächter und Menschenfeinde? Dieses ungewöhnliche Buch für Jäger, Angler und Naturfreunde regt zum Nachdenken und zur Meinungsbildung an.

Buchinformation:
Titel: Vorwärts zur Natur — Ökophilosophie für Jäger und Angler
Autor: Alexander Schwab
Verlag: Salm Verlag, 3033 Wohlen/Bern, Schweiz
Umfang: 176 Seiten
Format: 15 X 2.3 cm
Ausstattung: Gebunden mit Schutzumschlag
Standardausgabe: Fr. 68.-



 


Nachhaltigkeit der Jagd

» www.biodiv.at/chm/jagd

Forstner, Reimoser, Lexer, Heckl und Hackl

Die vorliegende Studie versteht sich als Beitrag zur Umsetzung des Übereinkommens über die biologische Vielfalt von 1992. Sie entspricht den Zielsetzungen der Richtlinien zur nachhaltigen Nutzung der biologischen Vielfalt, die ein zentrales Instrument zur Implementierung des Übereinkommens darstellt. Danach kann die nachhaltige Jagd als ein wesentlicher Beitrag zur Erreichung dieser Ziele betrachtet werden.
In der österreichischen Strategie wurden für die Jagd die übergeordneten Zielsetzungen formuliert, dass alle heimischen Wildtierpopulationen und deren Lebensräume langfristig gesichert werden sollen und dass eine an die Lebensräume angepasste jagdliche Bewirtschaftung der Wildpopulationen bei gleichzeitiger Lebensraumverbesserung angestrebt werden soll. Eine Autorengruppe hat einen Bewertungsansatz konzipiert, mit dem die Nachhaltigkeit der Jagd beurteilt werden kann. Die "Kriterien und Indikatoren einer nachhaltigen Jagd" sind als lernendes und dynamisches Expertensystem konzipiert, das gegenüber zukünftigen Optimierungen und Anpassungen offen ist.
Selbst wenn die Eigenheiten der Patentjagd bisher nicht berücksichtigt sind und beispielsweise der Einfluss der Grossraubtiere auf die jagdwirtschaftliche Ertragsfähigkeit darin nicht figuriert, bildet das vorliegende Buch die Grundlage im Rahmen der Auseinandersetzung mit dem Thema der Jagd und der Nachhaltigkeit.

 


Wildbret-Direktvermarktung

» www.ljv.at

Winkelmayer, Paulsen, Lebersorger, Zedka

Das übersichtliche und nicht allzu textreiche Fachbuch, von Spezialisten aus den Fächern Veterinärmedizin, Lebensmitteltechnologie, Jagdrecht und Öffentlichkeitsarbeit erarbeitet und herausgegeben. Die logische Ergänzung zum Buch "Wildbret-Hygiene" aus demselben Verlag. Das Handbuch behandelt die Bearbeitung und Veredlung des Wildbrets bis hin zur Vermarktung und zum Marketing. Mit sehr guten Fotoserien über die Zerlegung von Schalenwild, Feldhase, Fasan und Wildenten.

 


Pirsch auf einsamen Höhen - Das Bergjagdbuch

» www.athesiabuch.it

Erwin Hofer und Claude Morerod

Ein sehr ansprechendes Buch über die Bergjagd. Mit wunderschönen Wild- und Jagdfotos des Schweizer Fotografen Claude Morerod. Die Texte stammen vom Südtiroler Journalisten und Redakteurs Erwin Hofer. Gezeichnet wird das Bild eines Jägers, für den die Berge und ihre Lebewesen, die Stimmung der Stunde und die Schönheit des Anblicks stets an erster Stelle stehen. Es ist dies ein Weidmann, der ein echter Naturfreund ist. Das Buch ist an den Jägertagen von Château-d'Oex am 15. und 16. Juni 2007 erhältlich oder direkt beim Autor:
Claude Morerod, Les Isles, 1865 Les Diablerets, Tel./Fax 024 492 38 15


 


Von Königen und Wilderern

» www.salmverlag.ch/jagdtitel/wiederansiedlung.htm

Giacometti Marco, Hrsg.

Von Königen und Wilderern - Die Rettung und Wiederansiedlung des Alpensteinbockes.
Mit Beiträgen von Hans-Jörg Blankenhorn, Martin Bundi, Marco Giacometti, Pietro Passerin d'Entrèves und Jost Schneider.
Wohlen/Bern, Juni 2006
ISBN 3-7262-1415-1
Preis CHF 45.00 / Euro 30.00

Ein spannendes und aufschlussreiches Buch.

Der Alpensteinbock ist aus unseren Bergen nicht mehr wegzudenken. Um 1800 war er in den Alpen nahezu ausgerottet. Nach lange dauernden und aufwendigen Massnahmen ist er heute, dank den Anstregungen vieler Persönlichkeiten und Institutionen um seine Wiederansiedlung, wieder im gesamten Alpenraum verbreitet.

Die Publikation beschreibt die abenteuerliche Geschichte der Wiederansiedlung des Alpensteinbockes, angefangen mit der Rettung der beinahe ausgestorbenen Wildtierart durch König Vittorio Emanuele II von Savoyen und der legendär gewordenen illegalen Entführungen von Jungtieren aus diesem königlichen Jagdrevier durch italienische Wilderer (notabene im Auftrag der Schweizer Regierung), die die konsequente Zucht von reinblütigen Steinböcken in Gehegen und damit die Grundlage für die spätere Aussetzung der Tiere in den Alpen ermöglichte.


 


Artikelserie WILDBIOLOGIE

» www.wild.unizh.ch/wb

Verschiedene Autoren

Seit vielen Jahren wird eine Zeitschrift Namens ARTIKELSERIE WILDBIOLOGIE publiziert, die sich zum Ziel gesetzt hat Informationen über Wildtiere zu vermitteln. Dabei wird das aktuellste Wissen über ein Thema, meist von den Forschern selbst, so dargestellt, dass es für eine breite Öffentlichkeit verständlich wird. Zu den wichtigsten Lesern gehören natürlich die Jäger, für die unsere Zeitschrift eine gute Informationsgrundlage ist.

 


Schneller Bock - Schlaue Sau

» www.hierundjetzt.ch

Herbert Cerutti

Ein besonders wertvolles Buch, das mit grosser Offenheit Einblick in den weidmännischen Alltag des Revierjägers im Kanton Aargau gibt. Der Autor begleitete während eines Jahres die Jäger im Kanton Aargau bei ihrer Arbeit.
Cerutti geht sehr sachlich auf die verschiedenen Jagdbereiche in einem Revierkanton ein: das Jagen selbst (Ansitz, Pirsch, Pirelli-Jagd, Treibjagd, Bodenjagd, Beizjagd), Jagdausrüstung, die Zusammenarbeit mit dem Jagdhund, Jagdaufsicht, Wildschäden, Traditionen, Produkte der heimischen Jagd.
Dabei werden auch ungelöste Fragen und Probleme der heutigen Jagdpraxis nicht verschwiegen (divergierende Meinungen mit dem Tierschutz und dem Naturschutz). Das Buch wird mit vielen sehr schönen Fotos geschmückt, auf denen auch Jäger mit der Waffe, erlegte Wildtiere und arbeitende Hunde gezeigt werden.
Das Buch von Cerutti wird jedem Patent- und Revierjäger wärmstens empfohlen.

Erscheinungsjahr: 2005

 


Freizeitaktivitäten im Lebensraum der Alpentiere

» www.haupt.ch

Paul Ingold

Ingold und weitere rund 30 Autoren widmen sich den Konfliktbereichen zwischen Mensch und Wildtier in den Alpen. Sie wollen Verständnis wecken für die Probleme, die sich aus der Nutzung der Gebirgslandschaft für touristische Zwecke und durch Freizeitaktivitäten ergeben und gleichzeitig angemessene Wege der Nutzung aufzeigen. Ein Grundlagenwerk, das zugleich auch Ratgeber für die Praxis ist. Mehrere ausgewählte Beispiele des schonenden Umgangs mit der Tierwelt werden eingehender präsentiert.
Erscheinungsjahr: 2005

 


Die Vogelwelt im Oberengadin, Bergell und Puschlav

» www.vogelwarte.ch

Hermann Mattes, Remo Maurizio, Wolfram Bürkli

Handbuch über die Vögel des Südostens von Graubünden. Hier gibt es Nachweise von nicht weniger als 273 Arten, wovon gegenwärtig 120 als Brutvögel gelten. Das Werk umfasst Beobachtungen über einer Periode von 200 Jahren. Dadurch sind Aussagen zur Entwicklung des Vorkommens möglich. Die Avifauna belegt, dass die Natur in der Region weitgehend intakt und artenreicher ist als in anderen Regionen vergleichbarer Höhenlage. Allerdings gibt es heutzutage eine ganze Reihe von Bedrohungen, die primär mit touristischer Übernutzung und land- und forstwirtschaftlicher Unternutzung zu tun haben.

Erscheinungsjahr: 2005

 


Jäger aus Leidenschaft - Hommage à Hans-Jörg Blankenhorn

» www.salmverlag.ch

herausgegeben von Reinhard Schnidrig-Petrig

Sammlung von Texten, die aus Anlass der Pensionierung von Dr. Hans-Jörg Blankenhorn am 30. Juni 2005 herausgegeben worden sind. Familienangehörige, Kollegen, Vorgesetzte, Jagdverwalter, Wildforscher Jagdkollegen und sonstige Personen äussern sich zur Person, zur Arbeit und zu den Passionen von Hans-Jörg Blankenhorn. Eine Quelle wertvollster Informationen für Schweizer Jäger, eine gelungene Hommage an einen leidenschaftlichen Jäger

 


Der Steinbock - Biologie und Jagd

» www.salmverlag.ch

Peter Meile – Marco Giacometti – Peider Ratti

Die erste grosse deutschsprachige Monografie über den Steinbock hat zum Ziel, das verfügbare Wissen über den Alpensteinbock und die verwandten Arten in einer allgemein verständlichen und auch praxisorientierten Form darzustellen. Übersichtlich gestaltet und reich bebildert.

 



 
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